Cukiernicza fabryka w Kłajpedzie

Fabryka na Litwie weszła do korporacji ROSHEN w 2006 roku i specjalizuje się w produkcji wyrobów karmelowych.

Historia zakładu

1876

dwóch Niemców Lasser Neumann i Kurt Sharfiter zakłada cukierniczą fabrykę w starym mieście Kłajpeda i nazywają ją "Lascha" według pierwszych liter swoich imion. Na budynku fabryki widniał napis "Czekoladowa i cukiernicza fabryka", chociaż już w tym czasie tu wytwarzano nie tylko czekoladę oraz cukierki, ale także lemoniadę, ocet, a nawet świece.

1945

odbudowa fabryki po zniszczeniach II wojny światowej i jej nacjonalizacja. Nowa nazwa fabryki to Fabryka imienia Pierwszego Maja.

1945 - 1949

produkcja dokonuje się ręcznie w dużych miedzianych kotłach, które nagrzewały się węglowo. Gorący karmel rozlewało się w formy, czekało się aż ochłodzi się, wtedy ręcznie zawijano go do opakowań. Tylko 20% wolumenu produkcyjnego udawało się zawinąć w opakowania, a resztę po prostu zasypywano cukrem i sprzedawano luzem. W okresie powojennym brakowało surowców, więc do nadzienia wykorzystywano rabarbar, buraka i agrest. Pojawiały się też trudności z dostawą surowców - droga z Wilna do Kłajpedy zajmowała cały tydzień.

1949

początek modernizacji produkcji, w fabryce zainstalowano sprzęt w celu automatyzacji ręcznej pracy.

1990

fabryka zostaje sprywatyzowana, a nazwa zmieniona na "Cukierniczą fabrykę w Kłajpedzie".

2003

fabryka jest certyfikowana według systemu kierowania jakością ISO 9001.

2005

przeprowadzenie ze starówki do pomieszczenia byłych zakładów mięsnych na obrzeżach miasta.

2006

korporacja ROSHEN kupuje Cukierniczą fabrykę w Kłajpedzie.

2007

przeprowadzono modernizację fabryki o wartości 750 tys. euro.

2007-2010

wolumen produkcji fabryki w Kłajpedzie urósł z 80 do 300 ton miesięcznie.

czerwiec 2010

fabryka zmienia status ze spółki akcyjnej na zamkniętą spółkę akcyjną i dostaje nową nazwę UAB "ROSHEN".

2010

pierwszy etap inwestycji ROSHEN w cukierniczą fabrykę Kłajpedy o wartości 3,2 mln. euro. Łączną sumę inwestycji 8 mln euro wykorzystano na zakup i instalację nowych potężnych linii do karmelowej produkcji, a także do zwiększenia efektywności zarządzania energią fabryki.

2011

zakończenie modernizacji fabryki, dzięki czemu jej potencjał produkcyjny powiększa się do 1290 ton miesięcznie. Produkcja litewskiej fabryki wchodzi na półki UE.

2014

fabryka w Kłajpedzie otrzymuje międzynarodowy standard bezpieczeństwa produktów spożywczych IFS 6 v.

Obecnie

Po wejściu do składu ROSHEN, fabryka cukiernicza w Kłajpedzie stała się pierwszą platformą produkcyjną korporacji na terytorium UE. Produkcja odpowiada międzynarodowym standardom jakości, co potwierdzają odpowiednie certyfikaty ISO 9001:2008 i IFS 6 v. Obecnie fabryka zatrudnia 120 pracowników.

Od 1 kwietnia 2015 r. ROSHEN poszerzył obszar swojego edukacyjnego programu i uruchomił projekt na Litwie. W ramach tego programu dzieci poznają historię fabrykę w Kłajpedzie, która produkuje cukiernicze wyroby już od ponad stulecia, jej specjalizację, dowiadują się o zawodzie cukiernika i innych zawodach branży, otrzymują wiedzę o historii i technologiach produkcji. Unikalność projektu polega na tym, że oprócz odwiedzania produkcji, podczas karmelowych warsztatów dzieci mogą spróbować swoich sił jako mistrz karmelu i własnymi rękoma wykonać lizaki. Po zakończeniu wycieczki oraz warsztatów dzieci tradycyjnie otrzymują słodki prezent od ROSHEN.

Litewskie stowarzyszenie handlu niejednokrotnie wyróżniło cukierniczą fabrykę w Kłajpedzie nagrodami:

  • "Najpopularniejszy karmel 2013 roku Sweet Drop" (2013)
  • "Najpopularniejsze galaretki 2015 roku Jelly" (2015)
  • "Najbardziej społecznie odpowiedzialny dostawca" (2015)

Od 2015 roku kompania należy do społecznie odpowiedzialnej organizacji biznesu LAVA. Fabryka w Kłajpedzie racjonalnie wykorzystuje energetyczne zasoby: kontroluje zużycie, prowadzi obserwację wskaźników ciepła, które wydzielają się do środowiska naturalnego.

Dużo uwagi poświęca się sortowaniu i recyklingowi odpadów. Od 2017 roku firma wykorzystuje ekologicznie czystą energię elektryczną.

Fabryka biszkoptów w Boryspolu

Start projektu odbył się w drugim półroczu 2015 roku. Na początku 2018 roku będzie zrealizowany pierwszy etap budowy. Pełne wprowadzenie projektu do eksploatacji zaplanowano do 2020 roku.

Dokładniej

Drugi zakład produkcyjny w Winnicy

Specjalizacja - produkcja cukierków, karmelu, toffi, biszkoptów i czekolady. Ogólna wielkość produkcji cukierniczych wyrobów wynosi blisko 20 tysięcy ton rocznie.

Dokładniej